Tigelle fatte da noi con crescenza e selezione di salumi (1,7)
Piovra del Marocco scottata con crema di patate al wasabi e noci al burro salato (7,8,14)
Tartare di tonno e frutti di capperi, condita con sale Maldon pepe bianco e olio EVO (1,4)
Arancini di ceci ripieni di cardoncelli con alioli al prezzemolo (1,3,7)
Tortino di zucca su vellutata di castagne e pinoli tostati (3,7,8)
Croque madame con prosciutto cotto alla brace ricoperto da formaggio fuso e uovo alla piastra (1, 3, 7)
Il numero corrispondente a ciascun allergene è indicato vicino al piatto.
In caso di intolleranze o allergie vi preghiamo di rivolgervi al responsabile di sala.
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.
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