Tigelle fatte da noi con crudo di parma 20 mesi, burrata e basilico fresco (1,7)
Piovra del Marocco scottata su crema di piselli e foglie di menta (7,14)
Tartare di tonno con crostini di pane, condita con sale Maldon pepe bianco e olio EVO (1,4)
Cestino di pasta fillo con verdurine marinate e humus di ceci e melanzane (1,11)
Il numero corrispondente a ciascun allergene è indicato vicino al piatto.
In caso di intolleranze o allergie vi preghiamo di rivolgervi al responsabile di sala.
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.
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