Cocktail

La nostra proposta "Classica"

  • Paloma 8 €

    Casamigos tequila, lime, sciroppo d’agave, soda al pompelmo rosa
    La Mexican wave nella sua effervescente semplicità; L'equivalente di spritz y gin tonic in tutto il Messico e California; e ora anche in Europa. Salud!

  • Dark and stormy 8 €

    Goslings rum, lime, ginger beer
    Immagina un moscow mule ma spaparanzato ai Caraibi. Noi siamo già chill in spiaggia, e tu? Già.

  • Gin basil smash 8 €

    Tanqueray gin, basilico, limone, zucchero
    A chi non piace il basilico? ..e a chi non piace il gin? Bomba di gusto dal 2008. Mediterraneo. Casa.

  • Gimlet 8 €

    Tanqueray Ten, cordial lime
    Arrgh, ma è lui! Quella vecchia spugna del nonno di tutti i cocktail sour. Nato sulle navi inglesi per combattere la noia e soprattutto la carenza di vitamina C. Non sia mai eh. Nobile.

  • Last Word 9 €

    Tanqueray Ten, Chartreuse vert, Luxardo maraschino, lime
    Dopo cena ti fa digerire nell’ordine: la cena, le cento mail di lavoro in attesa di risposta, le multiple chat whatapp che ti cercano, la partita persa, la gioconda al Louvre, il rigore di Pasadena, etc. Sembra easy ma non è, serve a ridarti l'allegriaaaa (semicit.).

  • Pisco Sour 8 €

    Barsol pisco, lime&limone, zucchero, albume pastorizzato
    Bevanda nazionale peruviana. Rigorosamente senza ghiaccio nella coppetta o bicchiere o brocca o anfora o astronave più vicina che hai a disposizione. Siamo in volo.

  • Manhattan 9 €

    Bulleit rye whiskey, Angostura bitter, vermouth rosso Italiano
    "È tutto sua mamma" si vociferava sempre tra i corridoi del parlamento inglese. Sì perché pare proprio che questo drink sia nato ad un party organizzato da mamma Churchill. Che caratterino Winston.

  • Penicillin 9 €

    J&B whisky, Lagavulin 16 whisky, limone, miele, zenzero
    Le coccole invernali sono le più belle. Immagina poi la nonna che ti cura il raffreddore con uno shaker in mano. Felicità.

  • Illegal 10 €

    Casamigos mezcal, Takamaka overproof rum, falernum, Luxardo maraschino, lime, zucchero
    Ogni listino ha il suo lato nerd; beh.. eccolo! Inserito nel 2020 tra i 90 cocktail ufficiali IBA. Se ti piacciono storia e mixology ti diciamo che.. inventato in Veneto, fine anni '90. Insomma, quando tutti ancora pestavano la menta nei mojito qua il mood era già da "Living in.. another way.. wooooh".

  • Mai-tai 10 €

    Rum dai Caraibi, orange curaçao, lime, orzata, menta
    Una vita in vacanza (cit.). "Lo Stato sociale" che vorrebbe ogni americano e non solo. C'è chi ha indossato una collana hawaiana, o una camicia a fiori, o un fiore in testa. E c’è chi mente! Tiki lover.

Per qualsiasi altra richiesta di cocktail provare a chiedere al banco; in base alla disponibilità di bottiglie e materie prime fresche saremo lieti di accontentarvi

Le nostre idee speciali

  • Chandy Smile 9 €

    Tanqueray gin infuso allo shiso verde, sciroppo di lemongrass, Thomas Henry tonica
    Dedicato a Chandy, la nostra mitica collega in cucina; cocktail nato pensando alle sue origini e al suo sorriso contagioso. Numero 1.

  • Basel smash 9 €

    Tanqueray gin al basilico & timo limone, Casamigos tequila, super cordial lime, alga nori, seltz
    Essendo al Wimbledon l'omaggio a Re Roger è doveroso. Uno smash di Federer che arriva fino in Giappone. Perché? Ordinalo è te lo racconteremo. Energy.

  • El Panamericano 9 €

    Campari bitter infuso alle grue di cacao, caffè di vermouth rosso italiano & banana, seltz, olio essenziale d’arancia
    Un nostro omaggio ai mille frutti e spezie che possiamo incontrare percorrendo la mitica panamericana; e anche un omaggio all’italianità ai suoi massimi livelli. Lasciateci cantare.

  • Little rumba 10 €

    Pampero ron mix all’olio di cocco & fiori di gelsomino, Amaro Nonino, lime, passion fruit, oleo saccharum di banana, meringa, caffè di passion fruit
    Dedicato a Rumba, cagnolina dolcissima e ad honorem la nostra mascotte ufficiale. Dal suo nome e dai suoi colori l’idea immediata per questo cocktail esotico,figo e con carattere. Super.

  • Maggese a Jalisco 11 €

    Casamigos mezcal e tequila, Amaro Nonino, estratto piccante di mais, lime, pompelmo rosa cotto, sciroppo di IPA, meringa & zafferano
    Spesso in Messico il maggese dell’agave è il mais; da qui l’idea anche per omaggiare il suo meraviglioso Orto botanico universitario. Infatti fu proprio l’Orto a introdurre l’agave in Italia per la prima volta; correva l’anno 1561. P.s. c’è della birra! Chicca.

Alcool free

  • Drive 7 €

    Tanqueray 0.0 infuso allo shiso verde, sciroppo di lemongrass, Thomas Henry tonica
    Il nostro mocktail di classe, fresco e leggero; adatto per far compagnia ai suoi amici con grado. Fresh.

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